И знаменитые медовые татарские сладости! Баурсак - это такие мини-пончики, в тесто замешан творог, подайте их с горячим чаем [показать]

Баурсак

Что нужно:

Творог – 100 г

Мука - 100 г

Яйцо – 3 шт.

Соль – щепотка

Сода – щепотка

Мед – 3 ст.л.

Горячая вода – 1 стакан

Подсолнечное масло - 500 мл

Что делать:

Разогреть сковородку и добавить подсолнечного масла.
Творог смешать с мукой и яйцами. Так же смешать мед с горячей водой. Выкладываем в кипящие масло несколько шариков. Жарить баурсак одну минут и выложить на салфетку. Перед подачей полить сиропом из меда и посыпать сахарной пудрой

Два с Половиной Повара