Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Остудить, почистить.
Сыр, яйцо и чеснок натереть на мелкую терку, добавить столько майонеза, чтобы получилась вязкая масса, из которой можно будет лепить шарики.
В маленькую посуду натереть на мелкую терку крабовые палочки. Мокрыми руками брать немного сырной массы, сформировывать пластинку, в серединку класть оливку. Скатать шарик, обвалять в крабовых палочках.
http://alex-povar.blogspot.co.il/2012/09/syrno-krabovye-shariki.html