Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Салат из огурцов и яблок консервированный

Яблок берем в два раза меньше, чем огурцов. Огурцов Берем 2 кг. Огурчики выбираем "мясистые", сочные, с тонкой кожицей и нарезаем красивыми кружочками. У яблок удаляем сердцевину и рубим их на дольки.
Мелко режем укроп (его берем побольше) и добавляем к огурчикам и яблокам.
Затем кладем 3 стол.лож. сахара и пять чайн. лож. соли, вливаем 100 г подсолнечного масла и столько же яблочного уксуса.
Все аккуратно перемешиваем и даем постоять.
После выделения сока провариваем салат минут 10, раскладываем по банкам и закатываем.
* Картиночки нет: только собираюсь опробовать этот рецепт.

[480x19]