Сегодня я расскажу как приготовить мясные рулетики с грибами, для этого нам понадобится тонко нарезанная говядина или ветчина.

[495x328]

Мясные рулетики с грибами

Ингредиенты: (на 4 порции)

• 400 г тонко нарезанной говядины
• 150 г плавленого сыра
• 500 г смешанных грибов
• два зубчика чеснока
• оливковое масло
• полстакана белого вина
• соль

Чистим грибы и режим ломтиками.

[495x351]

Мясные рулетики с грибами

[495x294]

Мясные рулетики с грибами

[495x328]

Мясные рулетики с грибами

В сковородке нагрейте масло и обжарьте чеснок, затем добавьте туда нарезанные грибы, и пусть они жарятся на сильном огне в течение нескольких минут.

[495x347]

Мясные рулетики с грибами

Далее залейте грибы белым вином и варите еще 10 минут. Приправьте солью и перцем и остудите. Положите ломтики мяса и на них разложите немного сыра и ложку грибов.

[495x318]

Мясные рулетики с грибами

Заверните кроя мяса, то есть сделайте мясные рулеты

[495x349]

Мясные рулетики с грибами

[495x341]

Мясные рулетики с грибами

Разогрейте немного масла и обжарьте мясные рулетики с грибами.

[495x328]

Мясные рулетики с грибами

Жарить нужно пару минут (в зависимости от толщины мяса).

[495x328]

Мясные рулетики с грибами

Подавать мясные рулеты с грибами, нужно с картофелем.

[495x328]

мясные рулетики с грибами