[показать]

Ингредиенты рецепта Горячая закуска с шампиньонами:

• уксус винный - 7 столовых ложек
• салат листовой - 1 кочан
• зелень петрушки - 1 пучок
• перец сладкий красный - 1 штука
• 4 столовые ложки - масло сливочное
• чеснок - 4 зубчика
• шампиньоны - 600 грамм
• перец чёрный молотый
• соль

Способ приготовления рецепта Горячая закуска с шампиньонами:

• Нарезать ломтиками вымытые грибы.
• Мелко порубить зелень.  
• Очистить от сердцевины и семян перец, нарезать его кубиками, а салат - соломкой.
• Мелко порубить чеснок и на масле обжарить.
• Грибы и зелень добавить, поперчите и посолить.
• Уксус влить и сладкий перец добавить.
• 15-20 минут на слабом огне потушить.
• Поверх салата на тарелку выложить закуску.
• С белым хлебом подавать.