[500x375] 

Ингредиенты:

• 5 баклажанов
  
• 3 отварных куриных филе
  
• 4-5 помидоров
  
• 3-4 огурца
  
• упаковка вешенок
  
• 200 гр. сыра
  
• 3-4 зубчика чеснока
  
• пучок укропа
  
• майонез
  
• растительное масло
  
• соль, перец.
  

Приготовление:

Баклажаны режем вдоль тонкими ломтиками, солим и оставляем.
Режем вешенки.
Обжариваем и солим ,курочку режем кубиками ,помидоры и огурцы тоже кубиками ,сыр на тёрке ,для соуса в майонез добавляем рубленный укроп и выдавливаем чеснок.
Ломтики баклажанов обжариваем на растительном масле.
Потом берём глубокую миску и устилаем её ломтиками баклажанов ,смазываем соусом ,потом огурцы ,опять баклажаны ,смажем соусом.
По такому принципу укладываем все слои. Дальше:

• курица, баклажаны, соус
• сыр, баклажаны, соус,
  
• помидоры ,баклажаны, соус
  
• вешенки
  

Закрываем всё баклажанами. Ставим в холодильник на ночь. Утром переворачиваем на тарелку ,аккуратно снимаем миску.