Это цитата сообщения
tabyy Оригинальное сообщениеКак приготовить бастурму

Свинина (вырезка, филейная часть) — 700 г
Соль (крупная) — 4 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ст. л.
Индийские специи -2 ч.л.
Кориандр
Паприка сладкая (молотая)
Перец красный жгучий
Вода (кипяченая)
источник
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43707270279/Kak-pri...age_8&domain=mirtesen.ru&pad=1