На 2 порции:

- 4 ст. л. крепкого кофе;
- 4 ст. л. взбитых сливок;
- тертый шоколад;
- 4 ст. л. коньяка;
- 4 ст. л. какао;
- сахар;
- лед.

Приготовить какао и крепкий кофе, дать напиткам остыть.

Сливки взбить в крепкую пену. Смешать кофе и какао, подсластив по вкусу.

Добавить коньяк. Разлить смесь по бокалам на кусочки колотого льда. Положить сверху взбитые сливки, по 2 ст. л. с верхом на порцию.

Посыпать тертым шоколадом.