[показать]

Пикша- 1 кг Лук репчатый 1-2 шт

Соль, травы

Заливка Яйца 6-8 шт

Молоко 0,7 л. Майонез 2-3 ст.л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рыбку чистим,моем. Режем порционно. Солим и посыпаем любимыми травками или приправой для рыбы. Отставляем на полчасика.Лук режем тонкими полукольцами. Яйца взбиваем с солью и майонезом доливаем молока. Если хотите по сочнее молока можно больше . И на оборот если любите по суше как омлет молока можно убавить. Все смешать. Рыбу выкладываем в форму . Между кусками рыбы кладем лук и заливаем заливкой. Ставим в духовку примерно на час.