Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Яблоко, запеченное с медом и орехами
Яблоки, запеченные с медом и орехами, – очень вкусное лакомство, устоять перед которым невозможно.
[640x425]
Аромат такого десерта неповторим, в нем присутствуют цветочные нотки, яблочный шлейф и легкая горечь орешков.
Приготовление таких яблок с мёдом займет всего 25 минут, а наслаждение вкусом – гарантировано!
Кстати, можно угощать ими деток, если у них нет аллергии на мед или орехи. Выбирайте сочные, спелые, но твердые фрукты, они лучше всего подходят для запекания.
Ингредиенты:
|
|
Приготовление:
1. Яблоко вымыть, удалить сердцевину.
[640x425]
2. В углубление положить курагу.
[640x425]
3.Немного срезать верхушку, чтобы яблоко было устойчивым.
[640x425]
4. Порубить орехи.
[640x425]
5. Перемешать орехи с медом.
[640x425]
6.Начинить медово-ореховой смесью яблоко.
[640x425]
7. Переложить на противень.
[640x425]
8. Чтобы яблоко не лопнуло в печи, нужно наколоть его деревянной шпажкой или зубочисткой. Запекать яблоко 20-25 минут при температуре 180 градусов.
[640x425]
Приготовить ванильный и карамельный соусы. Для ванильного соуса молоко соединить со сливками и добавить сахар, палочку ванили разрезать вдоль, вычистить семена ножом и добавить в смесь молока и сливок, поставить на медленный огонь и кипятить 5-6 минут, затем снять с огня и по одному ввести яичные желтки, разбивая венчиком. Поставить соус на водяную баню и довести до загустения.
9. Для приготовления карамельного соуса всыпать в сотейник сахар и поставить на слабый огонь.
[640x425]
10. Сахар зажарить до карамельного цвета.
[640x425]
11.Ввести сливочное масло маленькими кусочками, затем сливки.
[640x425]
12. Яблоко, запеченное с медом и орехами, подавать с ванильным и карамельным соусами! При желании украсить свежими ягодами.
[640x425]
Источник
Приятного аппетита!
Хозяюшкам:
Шарлотка с яблоками в микроволновке
Карамелизированные апельсины
Крем-карамель - нежный десерт