Цветная капуста многими любимый овощ. Она очень полезна и из неё можно приготовить большое разнообразие блюд. А вот как приготовить чипсы из цветной капусты, знакомьтесь с рецептом ниже.

[показать]

Ингредиенты:

- Цветная капуста
- Соль -1/2 ч.л.

- Оливковое масло - 2 ст.л.

- Чеснок - 3 зубчика
- Зеленый лук - 1/3 стакана
- Базилик - 1 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- Cыр пармезан - 1/2 стакана / на мелкую тёрку/
- Яйца - 2 шт.

Приготовление:

Капусту натереть на тёрке, посолить, перемешать, оставить на 20 минут. По истечении времени, поместить её в марлю и выжать сок.  В отжатую массу добавить все ингредиенты.

Слепить тонкие котлетки и выложить на обратную сторону противня.

[603x340]

Запекать при 200°, 35-40 минут
Подать на стол с любимым соусом