Маринованные сливы с чесноком! Очень вкусно с курицей!
 

Так и манит!
Ингредиенты:
 Сливы — 2 килограмма;
 чеснок — 4 головки;
 вода — 750 миллилитров;
 сахар — 300 грамм;
 уксус 9%- 100 миллилитров;
 гвоздика — 3 штуки;
 перец душистый горошком — 6 штук.
Приготовление:
Соль в этом рецепте не требуется — сливы на вкус получаются кисло-сладкие.
Сливы вымыть и удалить из них косточки, не разрезая их. Можете надрезать сбоку, но не до конца. Вставить вместо косточки небольшой зубок чеснока.
Для маринада — закипятите воду, добавьте в нее гвоздику, душистый перец, сахар и уксус. Проварите 2 минуты.
В стерилизованные банки уложите начиненные чесноком сливы и залейте их кипящим маринадом до верха.
Пусть сливы постоят час в маринаде. Через час аккуратно слейте маринад обратно в кастрюлю.
Закипятите маринад снова и залейте им сливы. Теперь пусть постоят около 8 часов, можно на ночь.
Утром снова сливаем маринад в кастрюлю и доводим до кипения.
Снова заливаем им сливы и сразу закатываем крышками.
Переворачиваем банки вверх дном и остужаем.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
 Сливы — 2 килограмма;
 чеснок — 4 головки;
 вода — 750 миллилитров;
 сахар — 300 грамм;
 уксус 9%- 100 миллилитров;
 гвоздика — 3 штуки;
 перец душистый горошком — 6 штук.
Приготовление:
Соль в этом рецепте не требуется — сливы на вкус получаются кисло-сладкие.
Сливы вымыть и удалить из них косточки, не разрезая их. Можете надрезать сбоку, но не до конца. Вставить вместо косточки небольшой зубок чеснока.
Для маринада — закипятите воду, добавьте в нее гвоздику, душистый перец, сахар и уксус. Проварите 2 минуты.
В стерилизованные банки уложите начиненные чесноком сливы и залейте их кипящим маринадом до верха.
Пусть сливы постоят час в маринаде. Через час аккуратно слейте маринад обратно в кастрюлю.
Закипятите маринад снова и залейте им сливы. Теперь пусть постоят около 8 часов, можно на ночь.
Утром снова сливаем маринад в кастрюлю и доводим до кипения.
Снова заливаем им сливы и сразу закатываем крышками.
Переворачиваем банки вверх дном и остужаем.
Приятного аппетита!