Это цитата сообщения
НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщениеРецепт - КУРИНЫЙ ПАШТЕТ
[показать]
Ингредиенты для рецепта КУРИНЫЙ ПАШТЕТ
- печень куриная 500г
- 1 морковь средняя
- 1 луковица средняя
- масло сливочное 100-150г
- соль(можно заменим куриным кубиком)
- перец черный чуточку
- оливковое масло
Способ приготовления рецепта КУРИНЫЙ ПАШТЕТ
- Печень куриную обжариваем на сковородке с двух сторон.
- Лук режем и не крупно и на другой сковороде тоже обжариваем, добавляем туда же морковь, натертую на мелкой терке.
- Когда лук станет золотистым, выкладываем содержимое в сковородку с печенью и тушим минут 10-15. Если печень не очень хорошего качества, то вы увидите, что на сковороде масса суховатая, надо тогда добавим чуточку водички.
- Теперь выкладываем эту протушенную смесь в блендер, кладем сливочное масло и тщательно, на большой скорости, перемешиваем.
- Выкладываем в пасудину(у меня вазочка-салатница) и убираем в холодильник.
__________
Да, хозяйкам приходится готовить каждый день и желательно разнообразные блюда. Пользуясь сайтом кулинарные рецепты на каждый день, можно отлично подбирать меню и готовить вкусные, питательные блюда, чем радовать и баловать своих родных членов семьи.