Запеченный рулет из сала

Предлагаю приготовить запеченный рулет из сала по бабушкиному рецепту. Конечно его она готовит в русской печи, а мы попробуем приготовить в духовке.

Для приготовления рулета берем: кусок свежего свиного сала с прожилками мяса (брюшину), соль, специи, чеснок.

Начинаем готовить запеченный рулет из сала. В начале хорошо очищаем шкурку ножом. Обильно натираем сало специями и солью с чесноком (чеснок пропускаем через чеснокодавку). Затем скручиваем натертое сало в рулет и связываем ниткой. Заворачиваем в фольгу и запекаем 1 час 20 минут в духовке.

Готовый , остывший рулет, помещаем в холодильник. Перед подачей достаем, убираем нитки и нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!

Мы уже не представляем, как раньше жили без различной бытовой техники. С ее появлением стало намного легче вести домашнее хозяйство, жить стало намного комфортней. Где можно купить бытовую технику смотрите на сайте магазин бытовой техники Харьков  . Теперь не нужно бегать по магазинах в поисках техники, а воспользоваться интернетом и заказать нужную бытовую технику.