[показать]

ИНГРИДИЕНТЫ:

200 гр крабового мяса (или краб.палочки)

100 гр твердого сыра

1 яйцо

1 зубчик чеснока

мука для панировки

раст. масло для жарки

- Чуть подмороженное крабовое мясо, сыр и честнок натереть на мелкой терке. Добавить сырое яйцо и перемешать. Солить и перчить не надо. (Можно добавить рубленую зелень по вкусу). Фарш готов.

- Сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на раст. масле на среднем огне по 3 мин с каждой стороны.

- Кушать такие котлетки лучше сразу и не готовить впрок. Когда они остывают, теряют свою пышность (но все-равно, вкусно!)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!http://4vkusa.ru/%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0...%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE