Ингредиенты:
цветная капуста - 1 головка
оливковое масло - 4 ст. л.
соль - 1 ч. л.
Приготовление:
Духовку разогреть до 210 градусов. Цветную капусту разобрать на соцветия.
В миске смешать оливковое масло и соль, взбить, а затем добавить цветную капусту и аккуратно, тщательно перемешать.
Противень выложить пергаментной бумагой и разложить на нем соцветия. Запекать в духовке около 1 часа, периодически (3-4 раза) переворачивая кусочки, чтобы они были равномерного золотисто-коричневого цвета.