Горох  по достоинству ценили еще с доисторических времен - в каменном веке, а  в Китае считали символом богатства и плодородия,  во  Франции в средние века  подавали на стол даже королям! Что  только и не готовили из гороха: супы, пироги и даже лапшу... Более подробно о пользе гороха вы можете узнать http://www.art-pen.ru/gorox-poleznye-svojstva.

По количеству белка, ему, также как и другим из семейства бобовых, нет равных. Блюда из бобовых всегда  едят во время  постов

 НАТУР АПТЕЧКА: При изжоге ешьте  свежий  или размоченный в воде сухой  горох  по 3-4 горошины.

Кашицу из свежих  плодов гороха,  смешав ее с яичным белком, нужно  прикладывать к фурункулам, ранам, синякам и другим кровоподтекам. При сахарном диабете, атеросклерозе, головных болях  нужно

 принимать гороховую муку, (улучшает  питание клеток головного мозга, а также нормализует обмен веществ)  по 1 чайной ложке в день, желательно  до еды.

Горох также  богат йодом, который так необходим для защиты от атеросклероза, зоба и ожирения.