Это цитата сообщения
любовь_57 Оригинальное сообщениеБыстрое дрожжевое тесто для пиццы и лепешек
Быстрое дрожжевое тесто для пиццы и лепешек
|
|
Опубликован: 2014-01-12 23:55:00
Куксово: 3
Кухни:
Хочу поделиться рецептом дрожжевого теста, которое я недавно для себя открыла! От начала приготовления этого теста и до выпечки изделий из него понадобится всего 10 минут! Не нужно ждать подхода, сразу же можно печь из этого теста! Супер! Попробуйте! Расчет теста дан на одну большую пиццу или лепешку.
|
Ингредиенты для Быстрое дрожжевое тесто для пиццы и лепешек
- Мука (емкость стакана - 200 мл) - 1 стак.;
- Дрожжи сухие (с горкой) - 1 ч.л.;
- Вода теплая - 1/3 стак.;
- Мед - 1 ч.л.;
- Соль - 0,5 ч.л.;
- Масло растительное - 1 ст.л.;
Быстрое дрожжевое тесто для пиццы и лепешек рецепт
| |
|
|
|
В небольшую посуду влить теплую воду, развести в ней дрожжи и мед.
|
| |
|
|
|
В глубокую миску просеять муку, добавить соль и перемешать. Сделать углубление и влить в него подготовленную медово-дрожжевую смесь. Добавить растительное масло.
|
| |
|
|
|
Замесить мягкое тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, но не нужно его вымешивать. Тесто сначала будет похоже на комок сероватого цвета.
|
| |
|
|
|
Обмять тесто немного, формируя колобок. Вы увидите, что вид теста улучшается. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 5 минут.
|
| |
|
|
|
Все! Тесто готово к работе! Оно приобретает очень приятный, красивый вид и растет на глазах! Из этого теста я испекла лепешку с мясом - вкуснятина! Пропекается все отлично!
|
| |
|
|
|
Это разрез лепешки, правда не очень видно! Но уверяю - все идеально выпечено! Приятного аппетита!
|
|