Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Торт яблочный «Гала»
550 грамм - сливочного масла;
Четыре – куриных яйца;
Один стакан – сахара;
100 грамм – сметаны;
100 грамм – майонеза;
1 столовая ложна - соды, гашенной уксусом;
Для начинки:
Один литр – сметаны;
Два кг – сладких яблок;
Полтора стакана сливочного масла;
Полтора стакана – сахара;
200 грамм - сгущенного молока;
100 грамм - масла сливочного;
100 грамм песочного печенья;
Пол стакана сахарного сиропа;
Мяту - 1 шт; Одну пачку желе;
Один килограмм – муки.
Смешиваем яйца, сметану, сахар и майонез взбиваем до получения однородной массы и добавляем гашенную уксусом соду. Смешиваем масло и муку. Берем четыре стакана муки добавляем яично-сметанную смесь и замесить тесто. Нужно добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет отлипать от рук, оно должно получится мягким. Разогреваем духовку до 200 градусов. Раскатываем коржи толщиной 5 мм, выпекаем каждый корж приблизительно 10-13 минут. Коржи у Вас будут получаются светлые и хрупкие. Приготовляем крем: чистим яблоки и натрем их на терке, заливаем сметаной и ставим на огонь, добавляем сахар, варим приблизительно 2 часов, постоянно помешивая. После остывания крема добавляем масло и взбиваем. Смазываем кремом и ставим приготовленный торт в холодильник для пропитки на ночь . Обмажем бока сгущенным молоком и обсыпаем крошкой печенья. Чистим яблоки от сердцевины, нарезаем тонкими ломтиками и провариваем около 5 минут в сахарном сиропе. Скручиваем из яблока розочки. Смешиваем желе и сахар, добавляем пол стакана воды, ставим на огонь, по тех пор пока растает желатин. Заливаем желе, сначала на розы, а потом вылить оставшееся желе на торт.
Ищете где приобрести качественные детские автокресла и коляски по низкой цене? Большей выбор автокресел и колясок по низким ценам Вы найдете здесь babydream.com.ua. Всем рекомендую.