Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рулет из омлета - просто объедение!

У меня редко получается омлет такой эластичный, чтобы в него можно было завернуть начинку и сделать рулет. И теперь я поняла почему.Могу точно сказать, что лучшая посуда для приготовления такого омлета - это сковорода с антипригарным покрытием и очень толстым дном, то есть она должна быть достаточно тяжелой. А яйца должны быть очень свежими. Ниже дан рецепт, по которому у меня все получилось , как надо. Начинка может быть и другой.
Итак, рулет из омлета ! Готовим!
[300x400]