Это цитата сообщения KommtAlex Оригинальное сообщение
Мандариновый торт
Настроение сейчас - торт
Мандариновый торт – рассыпчатый бисквит с нежным сливочно-сметанным кремом и мандаринами порадует всех любителей сладкого.
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца куриные – 5 штук
Сахар – 175 грамм
Ванильный сахар – 1 пачка
Мука пшеничная – 200 грамм
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Щепотка соли
Мандарины
Для крема:
Сметана – 400 грамм
Цедра от одного апельсина
Сливки – 600 грамм
Ванильный сахар – 3 пачки
Способ приготовления:
Яйца сахара, ванильный сахар и щепотку соли взбить в блендере в течении 7 минут.
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать, выложить в форму и выпекать при температуре 200 градусов 25 минут. Остудить и разрезать корж на 3 части.
В сливки добавить загуститель и ванильный сахар. В сметану цедру апельсина. Смешать сливки и сметану.
На плоское блюдо выложить 1 корж и 1/3 крема. Сверху положить почищенные дольки мандарина. Накрыть вторым коржом, часть крема и мандарины. Накрыть третьим коржом и остатками крема. Поставить торт в холодильник на 2 часа.
Взбить 200 грамм сливок, смазать ими весь торт и украсить мандаринами.
Мандариновый торт готов. Приятного аппетита!
Серия сообщений "на кухне":
Часть 1 - Пирог-губка на киселе
Часть 2 - Шарлотка
...
Часть 20 - Домашняя брынза
Часть 21 - Птичье молоко
Часть 22 - Мандариновый торт