Я к вам опять с пирогами.Вчера пекла сочни с творогом,такие вкусные получились.

Для теста:200 гр размягченного маргарина,1стакан сметаны 1 стакан сахара,3-4 стакана муки,щепотка соли,ванилин,пол чайной ложки гашеной соды.Замешиваем тесто,делим его на небольшие шарики и раскатываем круглые лепешки,на середину которой кладем начинку,и защипываем края.
Для начинки:2 пачки творога,если творог домашний,то можно добавить яйцо,в магазинный яйцо не надо,пол стакана сахара.
Сочни выкладываем на противень, смазываем яйцом и ставим в разогретую до 220 градусов духовку,выпекаем 20-25 минут.
Приятного чаепития!
[640x480]