Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 6 ст. л.
Манная крупа - 6 ст. л.
Сгущенка варенная
Мука - для панировки
Растит/масло - для жарки
Приготовление:
Сгущенку можно сварить самому, а можно купить готовую.
Смешать все ингредиенты для сырников, вымесить до однородной массы.
Скатать шарики, как обычно.
В каждом сделать небольшое углубление и чайной ложкой вложить туда сгущенку.
Аккуратно сомкнуть края, закрывая углубление.
Немного приплюснуть, обвалять в муке и жарить как обычно,
с 2-х сторон до золотистой корочки.
|
|