• Авторизация
Дневник СОНЯ_СОФА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Говяжья печень с грибами в сметане 17-08-2019 08:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Говяжья печень с грибами в сметане

Говяжья печень с грибами в сметане 0

 

 

Ингредиенты:

  • Печень говяжья – 500 гр
  • Лук – 2 головки
  • Шампиньоны консервированные – 1 банка
  • Сыр – 100 гр
  • Сметана – 200 гр
  • Мука – ½ стакана
  • Растительное масло – 50 мл
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Приготовление:

Всем приятного аппетита!

 
    1. Печень нужно очистить от верхней пленки и желчных протоков. Заливаем кусочки печени молоком и оставляем так на пару часов.
    2. Лук режем полукольцами, сыр трем на мелкой терке.
    3. Муку смешаем с солью и перцем. Кусочки печени обваляем в пряной мучной смеси
    4. Запанированную печень отправляем на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом и быстро обжариваем.
    5. Обжариваем лук. Вслед за луком отправляем банку консервированных резанных шампиньонов. Потушим их вместе минут пять.
    6. Затем к луку с грибами отправляем печень со сметаной.
    7. Все перемешиваем, сверху посыпаем тертым сыром. Доводим до готовности под закрытой крышкой.
    8. Готовое блюдо украшаем мелко нарезанной зеленью.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Говяжья печень с грибами в сметане | СОНЯ_СОФА - Дневник СОНЯ_СОФА | Лента друзей СОНЯ_СОФА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»