Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Лечо для ленивых: 3 подхода по 15 минут

Лечо для ленивых: 3 подхода по 15 минут

Такое лечо из болгарского перца и помидоров получается очень вкусным с необычным вкусом. И всё это из-за большого количества лука.

Ингредиенты:

• помидоры - 5 кг
• перец сладкий - 5 кг
• лук - 2 кг
• соль - 4 ст.л.
• сахар - 0.5 кг
• уксус - 1 стакан
• растительное масло - 1.5 стак

Приготовление:

Помидоры перекрутить на мясорубку или в комбайне.

Варить сок в кастрюле 15 минут.

Добавить специи и масло.

Нарезать перец на 6 - 8 частей вдоль и варить еще 15 минут.

Лук нарезать на мелкие или крупные дольки и варить еще 15 минут.

Потом подождать еще 15 минут и закатать в банки.

К гарниру.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт