Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Для перекуса! Пирог из плавленных сырков



мука — 7 ст.л.
сыр плавленый («Дружба») — 3 шт.
кефир — 4 ст.л.
яйца — 3 шт.
соль — 0.5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
разрыхлитель — 1 .5 ч.л.
горчица — 1 ч.л.
овощи (сушёные) — по вкусу

Взбиваем яйца миксером, добавляем сахар и соль.
Разминаем мягкие сырки вилкой, если твёрдые — натираем на средней тёрке.
Смешиваем взбитые яйца и сыр, добавляем кефир. Аккуратно всё перемешиваем, добавляем горчицу, острые приправы или молотый перец.
Добавляем порционно просеянную муку с разрыхлителем в яичную массу.
Смазываем форму для выпечки растительным или сливочным маслом и выкладываем тесто, разравниваем, посыпаем смесью сушёных овощей и приправ, слегка вдавливая в тесто.
Выпекаем при t 180* С. в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник