• Авторизация
Дневник sveta7466 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 05-08-2017 21:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение

Лечо без уксуса


[показать]
Эта закуска из перца известна всему миру, причем стала таковой, когда рецепт вышел за пределы родной страны — Венгрии. Перец в томате, который спустя столетия оставил за собой короткое и звучное название «лечо», изначально считался полноценным вторым блюдом. Сейчас его знают и как гарнир, и как заготовку, и как легкую закуску.Данный рецепт не требует добавления в него масла — продукт исключительной полезности!
Ингредиенты :
•3 л. - сока томатного ;
•3 кг. - перца болгарского ;
•2 ст. л. - соли ;
•200 гр. - сахара ;
•100 мл - масла растительное .
•0,5 л.ч. - перца молотого черного .
Как приготовить:
• Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и измельчите в блендере или через мясорубку. Если у вас томатный сок, этот шаг пропускайте.
• Морковь натрите на крупной терке, чеснок мелко порежьте.
• Помидоры (или сок) смешайте с нарезанным перцем, морковью, чесноком, солью, сахаром и специями.
• Поставьте на огонь и после того, как лечо закипит, варите полчаса.



[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | sveta7466 - Дневник sveta7466 | Лента друзей sveta7466 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»