Булочки с изюмом из ночного теста

 
Булочки с изюмом из ночного теста

 


Эти булочки пекутся из так называемого ночного теста. Ночное оно потому, что его замешивают вечером и ночью оно медленно поднимается в холодильнике. Утром достаем тесто и лепим булочки или другую сдобную выпечку. Это тесто можно заморозить и использовать позже. Булочки получаются пышные и очень вкусные.
 


Ингредиенты

250 мл молока (при аллергии на коровье молоко используйте соевое, овс