Ссылка: Источник здесь

Салат "Печень под шубой"

[показать]

Ингредиенты: Печень (говяжья) отварная - 250-300 гр., яйцо - 5 шт., яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт., 1 луковица, сыр колбасный - 150 гр., майонез.

Приготовление: Отварную печень трём на крупной тёрке. Лук порезать мелкими кубиками. Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной тёрке. Начинаем собирать салат: 1-й слой - печень, соль, 2-й слой - лук, 3-й слой - яблоки, 4-й слой - яйца, соль, 5-й слой - сыр. Каждый слой промазываем майонезом. Приятного аппетита!