Салат с яичными блинчиками и редисом
[500x375]
Рецепт приготовления салата с яичными блинчиками:Яйца (каждое отдельно) взбить венчиком.
Вылить взбитое яйцо на раскаленную сковороду. Обжарить блинчик с одной стороны до золотистого цвета, затем аккуратно перевернуть лопаткой и обжарить с другой. Таким образом пожарить блинчики из всех яиц. Дать им остыть.
Тем временем, редис очистить и промыть водой. Нарезать тонкими ломтиками.
Перья зеленого лука промыть водой, обсушить и мелко порубить ножом.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Когда яичные блинчики остынут, свернуть их рулетиком и нарезать тонкой соломкой.
Соединить все подготовленные для салата продукты, посолить, перемешать.
Заправить салат майонезом и сметаной в равных пропорциях, снова хорошо перемешать.
Салат с яичными блинчиками готов!
1.