[480x359]
 

Приготовьте на 4 горшочка: 
Свинина - 800 г 
Картофель - 8 шт. 
Шампиньоны - 400 г 
Лук - 1 шт. 
Морковь - 1 шт. 
Чеснок - 4 зубка 
Сметана - 8 ст. л. 
Масло растительное - 5 ст. л. 
Соль, перец - по вкусу 

Готовьте 
1. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте в масле на сильном огне. 
2. На
другой сковороде обжарьте грибы, пока из не выпарится влага. Добавьте
нарезанный полукольцами лук, натертую на крупной терке морковь,
посолите, поперчите и пассеруйте до золотистого цвета лука. 
3. Очищенную
картошку нарежьте кубиками и разложите по горшочкам из расчета по 2
картофелины в каждый. Сверху посыпьте мелко нарубленным чесноком,
посолите и залейте кипяченной водой так, чтобы она покрыла картошку. 
4. Пассерованные
грибы, морковь и лук положите вторым слоем, затем выложите мясо, мелко
нарубленную зелень и смажьте все это двумя ложками сметаны на каждый
горшочек. 
5. Томите содержимое горшочков в духовке при 200°С в течении 40-60 мин. до готовности картошки.

Серия сообщений "МЯСКО":
Часть 1 - Азу из говядины на огуречном рассоле
Часть 2 - ПЬЯНЫЙ ШНИЦЕЛЬ
...
Часть 25 - Мясо по-французски
Часть 26 - Мясо в сырно-майонезной корочке
Часть 27 - свинина с грибами в горшочке
Часть 28 - Бой банальным отбивным!!!!!!!!!!! готовим вкусно и радуем глаз!!
Часть 29 - Печеночный торт
Часть 30 - "Стожки": Это блюдо понравится ВСЕМ!
Часть 31 - Свинина, запеченная с карри-соусом под сырной корочкой.