Рецепт "Пирог "Оutmoded" - пирог "Старомодный"" [показать] Ингредиенты для "Пирог "Оutmoded" - пирог "Старомодный"" Тесто слоeное — 1/2 пач. Сахар — 3 ст. л. Масло сливочное — 1 ст. л. Яблокo — 2-3 шт Ваниль — 1/2 пакет. Корица — 1/2 ч. л. Яйцо — 1 шт Сливки (молоко или сметана) — 2 ст. л. Рецепт "Пирог "Оutmoded" - пирог "Старомодный"" [показать] Тесто разморозить. Раскатать (не тонко) и выложить, придав любую форму (круг, квадрат и т.д.), на смазанную бумагу для запекания. [показать] Сахар с маслом разогреть на сковороде, можно не до полного растворения. Добавить ваниль и корицу. [показать] Яблоки нарезать дольками, кожуру я оставляю, но можно очистить (сердцевину, конечно, удалить). Яблоки пустят сок, поэтому процесс обжаривания будет лёгким и ароматным. [показать] Обжарить до размягчения яблок, не дожидаться, когда они распадутся, а просто помягче станут (это отразится на цвете). [показать] Выложить яблоки с подливкой на тесто. [показать] Яйцо размешать со сливками и залить яблоки. [показать] Вот так это выглядит до запекания. Запекать при 180 град. до румяности. [показать] После выпекания может остаться много сока, после остывания он впитается. [показать] Подавать охлаждённым. Приятного аппетита ! [показать]