Мобильный LiveInternet Закуска с баклажанами (гювеч)

Авторизация

Дневник afeliyy Лента друзей - Дневник - Полная версия

Закуска с баклажанами (гювеч) 03-07-2014 10:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска с баклажанами (гювеч)

Закуска с баклажанами (гювеч), несложное в приготовление блюдо, ее можно готовить круглый год. В моем варианте она состоит из набора овощей, но можно добавлять мясо, курицу, рыбу, рис. Думаю это блюдо балканской кухни придется вам по вкусу.

Ингредиенты

Баклажаны -1 кг.

Перец болгарский -500г.

Морковь -300г.

Лук -300г.

Помидоры -500г

Чеснок -5-6 зубчиков.

Кроме того: Лавровый лист -2-3 шт. Соль. Черный перец. Пучок петрушки. Растительное масло.

1 ЭТАП

Баклажаны нарежем кружочками и оставим в подсоленной воде на 30 мин.чтобы вышла горечь. Затем промоем под проточной водой.

Ингредиенты

1 ЭТАП

2 ЭТАП

3 ЭТАП

4 ЭТАП

5 ЭТАП

6 ЭТАП

7 ЭТАП

8 ЭТАП

9 ЭТАП

10 ЭТАП

11 ЭТАП

12 ЭТАП

13 ЭТАП

14 ЭТАП

15 ЭТАП

16 ЭТАП

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.