Ингредиенты:
-
Гречневая крупа — 2 Стакана
-
Фарш свиной — 300 Грамм
-
Лук репчатый — 1 Штука
-
Морковь — 2 Штуки
-
Яйцо — 2 Штуки
-
Молоко — 1 Стакан
-
Сыр твердый — По вкусу
-
Растительное масло — 1 Ст. ложка
-
Специи — По вкусу (соль, перец)
Количество порций: 4
Как приготовить "Запеканка из гречки с фаршем"
Отварите гречку в подсоленной воде. Фарш с луком поджарьте на сковороде. Специи по вкусу.
Выкладываем гречку в промасленную форму для запекания.
Сверху на гречку выкладываем смесь фарша с луком.
Взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли. Залейте запеканку полученной смесью и дайте ей настояться для пропитки, пару минут. Тем временем греем духовку и ставим в нее запеканку на 20 минут. температура 200 градусов.
За несколько минут до готовности, посыпьте запеканку тертым сыром.
Готово!