[604x453]



Любая белая рыба (у меня пикша) 1300
Морковь 3-4 шт
Лук 3-4 шт
Томатная паста 2 ст.л.
Лавровый лист,перец

1.Морковь и лук очистить, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиком. Обжарить на растительном масле.
2.Рыбу нарезать кусочками и сложить в кастрюлю, чередуя с луково-морковной зажаркой.
3.Томатную пасту развести водой(примерно 200 мл.), посолить, поперчить.
4.Залить соусом рубу, накрыть крышкой и тушить минут 40-50. Добавить лавровый лист за 10 мин до готовности.
5.Полностью остудить и подавать холодным.

Автор: Наталья Корейская