Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулетики с красной рыбой и творожным сыром



Вкуснятина без грамма муки и выпечки! Быстро, просто, сочно, аппетитно!

яйца
молоко
помидоры
красная рыба
творожный сыр/рикотта/мягкий творог
зелень

1. Разбиваем пару яиц и наливаем в них молоко, солим, перчим, и надо испечь яичные блинчики .На самом деле всё просто, принцип омлета, все же делали омлет? Только это тоненькие блинчики и надо их прожарить с 2-х сторон.
2. Сделали парочку блинчиков, сняли, отложили в сторону и приступаем к начинке.
3. Мелко нарезаем красную рыбу, томаты и зелень, смешиваем всё это с мягким творогом/творожным сыром/рикоттой, намазываем на блинчик и сворачиваем его.


слова и фото автора

источник