Это цитата сообщения РадужнаяЗебра Оригинальное сообщение

Замечательный вариант для перекуса или полноценного завтрака

[показать]

Готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка. Ведь из него можно приготовить очень интересные и в то же время простые закуски.

Здесь Вы найдете рецепты вкусных закусок из слоеного теста, которые быстро готовятся и отлично смотрятся на любом столе. Побалуйте своих домочадцев!

1. Закуска с ветчиной и сыром

Вам понадобятся:

• 1 упаковка слоеного теста
• 300 г ветчины
• 12 ломтиков твердого сыра
• 1/2 стакана растопленного сливочного масла
• 1 ст. л. мака
• 1,5 ст. л. желтой горчицы
• 1 ст. л. мелко нарезанного лука
• 1/2 ч. л. кисло-сладкого соуса

Приготовление:

Духовку разогреть до 190 °C.
Тесто раскатать, разрезать на 12 равных прямоугольников. На каждый прямоугольник выложить по ломтику ветчины и сыра.
Завернуть каждый треугольник в ролл.
В небольшой миске смешать масло, мак, горчицу, соус, лук.
Выложить булочки на смазанный маслом противень и полить соусом.
Выпекать около 25 минут, пока не подрумянятся.

[показать]

2. Закуска с брокколи, сыром и ветчиной

Вам понадобятся:

• 2 стакана нарезанной брокколи
• 2 стакана нарезанного окорока
• 1 чашка натертого твердого сыра
• 1/2 стакана майонеза
• 2 пучка зеленого лука
• 800 г слоеного теста

[показать]

Приготовление:

Духовку разогреть до 190 °C.
Брокколи перемолоть в кухонном комбайне, выложить в миску. Зеленый лук нарезать и добавить к брокколи. Добавить сыр и майонез, перемешать.
Выложить начинку на тесто и сформировать пирог.

Выпекать 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.

[показать]

3. Закуска с мясом и болгарским перцем

Вам понадобятся:

• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 луковица
• 1 болгарский перец
• 500 г отварной говядины или куриного филе, нарезанного ломтиками
• 1 упаковка слоеного теста
• 12 ломтиков любого твердого сыра

Для соуса:

• 2 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. горчицы
• 1/4 ч. л. сушеного чеснока
• 1/8 ч. л. черного перца

Приготовление:

Духовку разогреть до 190 °C.
Масло растопить на сковороде и обжарить лук и перец до мягкости в течение 5–7 минут. Снять с огня. Слить излишки жидкости.

Тесто разделить на 8 равных частей и выложить в форму диаметром 30 см либо на противень, накрытый пергаментной бумагой, как показано на рисунке.

Выложить на тесто поочередно сыр, мясо, лук, перец и еще раз сыр.
Осторожно прилепить края теста к центру, как показано на рисунке. Не страшно, если начинка будет выглядывать.

Выпекать 20–30 минут до золотисто-коричневого цвета. После этого дать остыть.
Пока пирог выпекается, перемешайте все ингредиенты для соуса. Подавать пирог с соусом.

[показать]

4. Хот-дог на палочке

Вам понадобятся:

• 1 упаковка слоеного теста
• 4 сосиски
• 100 г твердого сыра
• 1 яичный белок
• длинные деревянные палочки для канапе

Приготовление:

Духовку разогреть до 190 °C.
Нарезать тесто на 8 равных треугольников. Сосиски разрезать пополам и воткнуть в каждую половинку палочку для канапе. Нарезать сыр на 8 равных продольных частей.
На широкий край каждого треугольника выложить по сосиске и кусочку сыра. Завернуть треугольники в трубочки.
Выложить трубочки на противень. Смазать сверху желтком и выпекать около 15 минут.