БЫСТРЫЙ СОЛЕНЫЙ КАНАДСКИЙ ХЛЕБ
09-08-2017 13:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЙ СОЛЕНЫЙ КАНАДСКИЙ ХЛЕБ
[показать]
[453x604]
Соленый канадский хлеб (особо хорош в бутербродах со сливочным маслом или нежным творожным сыром), хотя у меня он улетает и с супом, и со вторым, редко дотягивает до бутербродов)))
Хлебушек покорил быстротой приготовления и солоноватым вкусом, который мягко уравновешен сливочным маслом. Это очень вкусно!
[показать]
250 мл теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей (11-12 гр.)
0,5 пакетика разрыхлителя
2 ст.муки (примерно) (+1-2 ст.л.)
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли (в принципе можно уменьшить, но тогда такого количества дрожжей не надо и хлеб естественно не будет соленым)
5 ст.л. растительного масла (3 ст.л.)
В теплую воду добавить дрожжи, сахар и половину муки, размешать, накрыть пленкой и на пол часа в теплое место. Затем добавить оставшуюся муку с солью и разрыхлителем, хорошенько перемешать, добавить растительное масло. Замесить тесто, и еще раз под пленку в теплое место на пол часа. Еще раз вымесить, сформировать батон, сделать поперечные надрезы и смазать молоком и в духовку 180' на пол часа, до появления золотистой корочки. Форму хлебу конечно можно придать любую.
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
БЫСТРЫЙ СОЛЕНЫЙ КАНАДСКИЙ ХЛЕБ
[показать] [453x604]Соленый канадский хлеб (особо хорош в бутербродах со сливочным маслом или нежным творожным сыром), хотя у меня он улетает и с супом, и со вторым, редко дотягивает до бутербродов)))
Хлебушек покорил быстротой приготовления и солоноватым вкусом, который мягко уравновешен сливочным маслом. Это очень вкусно!
[показать]250 мл теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей (11-12 гр.)
0,5 пакетика разрыхлителя
2 ст.муки (примерно) (+1-2 ст.л.)
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли (в принципе можно уменьшить, но тогда такого количества дрожжей не надо и хлеб естественно не будет соленым)
5 ст.л. растительного масла (3 ст.л.)
В теплую воду добавить дрожжи, сахар и половину муки, размешать, накрыть пленкой и на пол часа в теплое место. Затем добавить оставшуюся муку с солью и разрыхлителем, хорошенько перемешать, добавить растительное масло. Замесить тесто, и еще раз под пленку в теплое место на пол часа. Еще раз вымесить, сформировать батон, сделать поперечные надрезы и смазать молоком и в духовку 180' на пол часа, до появления золотистой корочки. Форму хлебу конечно можно придать любую.
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БЫСТРЫЙ СОЛЕНЫЙ КАНАДСКИЙ ХЛЕБ | Матрёш - Дневник Матрёш |
Лента друзей Матрёш
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»