1.
Время приготовления: 10 минут
Время выпекания: 30 минут
На 12 маффинов (16 небольших)

Ингредиенты:
369 г муки
10 г разрыхлителя
298 г сахара
78 г сливочного масла
5 г соли
142 г молока
142 г яиц (примерно 3 яйца)
71 г растительного масла (я использую оливковое рафинированное)
1 ч. л. ванильного экстракта
200 г брусники

Способ приготовления:

Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем, чтобы маффины получились более воздушными.

Размягченное сливочное масло смешива