Это цитата сообщения avadona Оригинальное сообщение

Пасха заварная творожная

Ингредиенты:

1 кг творога
200 г сливочного масла
4 яйца
1,5 стакана сахарного песка
ванилин
орехи, изюм, цукаты - по желанию

Способ приготовления:

Желтки яиц растереть добела с сахарным песком, втереть сквозь сито кило творога и сливочное масло, добавить ванилин и тщательно перемешать.
Массу положить в просторную кастрюлю (не эмалированную), поставить на маленький огонь (примерно на 5-7 минут) и помешивать, не доводя до кипения. Когда масса станет гладкой, однородной, снять с огня и добавить орехи, цукаты, изюм.
Остудить до теплого состояния. Далее подготовленную творожную массу выложить в форму, в которую проложена марлечка, закрыть ее концами марли и поставить сверху гнет.
Форму поставить в холодильник. Когда паска будет готова, выложить ее на блюдо и украсить на свой вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[300x228]

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - котлетки "На каждый день"
...
Часть 98 - Таких крылышков вы еще не ели
Часть 99 - Куриные рулетики
Часть 100 - Рулет из сыра с мясным фаршем