10 Июн 2014, Автор: Aliska
Поделиться…
Оладьи из кабачков

Вот и настала тёплая пора, в самом разгаре свежие овощи, фрукты. Всем нам с детства знакомы бабушкины оладьи, только тогда они были из муки, молока и яиц. В современном мире существует множество интересных рецептов. Их готовят из разных овощей, фруктов, мяса. Вот и сейчас я хочу предложить вам вкусные оладьи из кабачков. Процесс приготовления очень быстрый и не требует специальной подготовки. Вкусные и аппетитные оладьи к завтраку вы сможете приготовить всего за минут 15-20. Все ваши домочадцы будут довольны и сыты. Такие оладьи прекрасно подойдут и на перекус, в дорогу, на пикник и как самостоятельное блюдо. Оладьи из кабачков можно готовить как сладкие, так и солёные. Это блюдо не очень калорийное, в 100 грамм готового продукта содержится примерно 140 калорий, так что на фигуру оно не повлияет. Готовьте и наслаждайтесь вкусом, пока сезон овощей. Ну что же, давайте будем готовить.

1.Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:

Кабачок 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Мука пшеничная 50 грамм

Для соуса:

Мягкий сыр 100 грамм

Чеснок 1 зубок

Майонез 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Укроп 0,5 пучка

Масло подсолнечное для жарки 70 мл

Оладьи из кабачков

2. Кабачок промоем под проточной водой. Натрём на крупной тёрке. Помещаем в подходящую тарелку.

Оладьи из кабачков

3. К кабачковой массе добавляем соль по вкусу, яйцо куриное, просеянную пшеничную муку. Замешиваем ложкой тесто.

Оладьи из кабачков

4. Обжариваем оладьи на сковороде с разогретым подсолнечным маслом с двух сторон до лёгкого золотистого цвета.

Оладьи из кабачков

5. Оладьи из кабачков готовы.

Оладьи из кабачков

6. Для приготовления соуса в отдельной тарелочке соединяем натёртый мягкий сыр, измельчённый чеснок, майонез, и рубленный укроп. Всё перемешиваем до однородного состояния.

Оладьи из кабачков

Подаем горячие оладьи, и отдельно чесночно-сырный соус.

Оладьи из кабачков


загрузка...
загрузка...

1.
[500x375]

2.
[500x375]

3.
[500x375]

4.
[500x375]

5.
[500x375]

6.
[500x375]

7.
[500x375]