В наше время каждая хозяйка имеет в своем запасе уйму разнообразных рецептов домашних заготовок. Однако случается и такое, что ваш урожай настолько велик, что хочется что-нибудь оставить на хранение, причем таким образом, чтобы овощи сохранили свою свежесть как можно дольше.