Автор: admin от 21-01-2009, 02:11
10012345
Продолжаем давать подробные советы нашей прекрасной половине, как сделать так, чтобы мужик в доме был всегда добрым :) Сегодня мы будем готовить солянку. Не совсем обычную, которую возможно мы все привыкли кушать приготовленную нашими мамами и бабушками, но честное слово, вкусную :) Время приготовления - примерно 60 минут. Понадобится:
Колбаса копчёная 500-600 гр. Можно использовать два - три вида колбасы. Желательно, чтобы колбаса была пожирнее.
Маринованные огурчики - 250 граммов.
Рассол от огурчиков - 3-5 ст. ложек (вполне заменяет лимон). Для тех, у кого аллергия, удобно :)
Маслины без косточек - 1 банка.
Картофель - 5-6 шт. средних размеров
Томатная паста - 5-6 ст. ложек.
Соль, перец. Еще туда можно добавить лимон, но уж извините, не добавила, так как не ем.

Приготовление: Картошку нарезать мелкими кубиками. Огурчики порезать так же - мелкими кубиками. Колбаску нарезаем кубиком, но тоже довольно мелко. Колбасу нужно обжарить на собственном жире, я не добавляю никакого масла. До золотистой корочки.
Смешиваем картофель, обжаренную колбаску, добавляем кипяченой воды, затем доводим до кипения. Как всё покипит пару минут, добавляем огурчики и маслины - вместе с рассолом.
Затем томатную пасту, соль, перец. После того, как суп закипит, варить на медленном огне 20 минут. И притяного аппетита! :)

1.
[600x450]

2.
[600x450]

3.
[600x450]

4.
[600x450]

5.
[600x450]

6.
[600x450]

7.
[600x450]

8.
[600x450]

9.
[600x450]

10.
[600x450]

11.
[600x450]