Это цитата сообщения ЛенчЛ Оригинальное сообщение
Для того, чтобы не повредить корневую систему при пересадке рассады в грунт, лучше выращивать ее в торфяных кубиках. Кубики готовят из низинного, хорошо разложившегося и верхового торфа, добавляя и торф в равных соотношениях по объему доломитовую муку (60—80 г) или два стакана древесной золы и минеральные удобрения в виде огородной смеси (90—100 г, то есть 5—5,5 спичечных коробок). Удобрения, кроме доломитовой муки и золы, вносят в растворенном виде в приведенных соотношениях из расчета на 1 ведро (10 л) смеси. Размеры кубиков (площадь питания), расход семян и продолжительность выращивания рассады показаны в табл. «Условия выращивания рассады». Сохранить корневую систему растений можно, если рассаду выращивать в бумажных стаканчиках, пакетах из-под молока, наполненных огородной почвой или питательной смесью, с отверстиями в дне для стока воды и в специальных торфоблоках, которые продаются в хозяйственных магазинах. Питательной смесью можно заполнить яичные лотки и выращивать в них рассаду. В последнем случае необходимо сократить продолжительность выращивания и чаще поливать рассаду.
Условия выращивания рассады
| Культура | Посевная норма (г на 1м2) | Площадь питания (см) | Продолжительность выращивания (дней от появления всходов до высадки) | |
| с пикировкой | без пикировки | |||
| Кабачок | 15-20 | 8X8; 10×10 | 20-25 | |
| Капуста белокочанная: | ||||
| ранняя | 12-15 | 3-5 | 6X6; 7X7 | 45-60 |
| среднеспелая | 1,5-2 | 5×5; 6X6 | 35-45 | |
| позднеспелая | 12-15 | 4—5 | 6X6 | 40-45 |
| Капуста цветная | 12-15 | 3-5 | 6X6; 7X7 | 45-60 |
| Лук репчатый и лук порей | 12-15 | 3X1 | 60—70 | |
| Огурец | 4-5 | 5X5; 6×6 | 15-20 | |
| Патиссон | 10-15 | 8X8; 10х10 | 20-25 | |
| Перец | 10-12 | 4-5 | 5×5; 6×6 | 55-60 |
| Салат кочанный | 5-6 | 2-3 | 3х3; 5×5 | 25-30 |
| Сельдерей | 3-5 | 1-2 | 3х3 | 60-80 |
| Томат | 8-10 | 1-1,5 | 7X7; 8×8 | 45-60 |
Качественная рассада должна быть невысокой, с короткими междоузлиями, темной окраски, с 5—6 листьями у капусты, 4—5 — у огурца и кабачка, 7—8 — у томата и перца, без видимых повреждений. При выращивании рассады нужно соблюдать условия, приведенные в табл ниже и режимы, показанные в табл. «Режим выращивания рассады».
Понятно, что соблюсти такие режимы в домашних условиях непросто, но использовать их как ориентиры очень важно. Предложенные режимы способствуют закаливанию растений. Но на этом оно не заканчивается. Необходимо растения за 10—15 дней до высадки начать «приучать» к условиям открытого грунта. Для этого в теплую погоду растения вначале ненадолго выносят на улицу, постепенно увеличивая это время. Закаливанию растений и избежанию перерастания рассады способствуют и более умеренные поливы в последние дни перед высадкой.
Режим выращивания рассады
| Культура | Температура воздуха (°C) | Вентиляция | |||||
| от посева до появления всходов | в течение 4- 7 дней после появления всходов | в последующее время | |||||
| в солнечный день | в пасмурный день | ночь | |||||
| днем | ночью | ||||||
| Капуста белокочанная, краснокочанная, брюссельская, савойская . | 20 | 6-10 | 6-10 | 14-18 | 12-16 | 6-10 | Сильная |
| Капуста цветная и кольраби | 20 | 5—10 | 6-10 | 16-15 | 12-16 | 8-10 | То же |
| Томат | 20 25 | 12—15 | 6-10 | 20-26 | 17-19 | 6-10 | «» |
| Перец и баклажаны | 20-30 | 13-16 | 8—10 | 20-27 | 17-20 | 10-13 | Умеренная |
| Огурец | 25-28 | 15 17 | 12-14 | 19-20 | 17—19 | 12—14 | То же |
| Лук репчатый, лук порей, салат | 18—25 | 8-10 | 8-10 | 16-18 | 14—16 | 12-14 | «» |
Овощеводы часто используют пикировку, смысл которой заключается в пересадке сеянцев с одним — двумя листочками в торфяные кубики или просто в почву с большей площадью питания, чем это было до пересадки. После пикировки растения остаются на новом месте до высадки рассады на огород или в тепличку. Использование этого приема позволяет более экономно использовать защищенный грунт. Дело в том, что на первое время для выращивания сеянцев достаточно в 8—10 раз меньше площади, чем для получения рассады. Семена томата, например, высевают густо, чтобы получить с 1 м2 2000—2500 сеянцев. Через две-три недели после появления всходов их пикируют по 150—200 сеянцев на 1 м2. Пикировку проводят в кубики или в хорошо увлажненную, разделанную и размаркированную почву, в которой заранее намечают место для каждого сеянца.
При пересадке в солнечную погоду сеянцы приживаются плохо. Для уменьшения потерь воды и лучшего отрастания корешков распикированные сеянцы на 2—3 дня притеняют. Если позволяет площадь, рассаду лучше выращивать без пикировки, поскольку она задерживает, по сравнению с обычным посевом, рост рассады.
Посев и посадка
Получить высокий урожай овощей можно только в том случае, если правильно и вовремя посеять семена или посадить рассаду, луковицы, клубни и т. п. Некоторые особенности посева и посадки овощных культур показаны в табл.«Особенности посева и посадки овощных культур»
В графе «Схема посева или посадки» показано расстояние между, рядами растений и между растениями в ряду во время посадки или после прореживания для основных культур. Первой цифрой показано расстояние между рядами, а второй — между растениями в ряду. При ленточном посеве, например, моркови (20Х4+40)ХЗ—4, первая цифра означает расстояние между строчками, вторая — их количество, третья — расстояние между лентами, а цифры за скобкой — расстояние между растениями в рядке.
Кроме посевной подготовки и обработки семян появление всходов можно ускорить за счет мульчирования (укрывания) посевов старой пленкой или торфом. Особенно полезен этот прием при ранних сроках посева и в жаркую погоду. Во избежание вытягивания и изнеживания массовых всходов очень важно своевременно, к их появлению, убрать пленку.
Ускоряет появление всходов и посевной полив. Полив после посева в жаркую погоду может вызвать на тяжелых почвах образование корки.. Именно поэтому, если такой полив делали, очень важно в последующие дни повторять его или прорыхлить поверхность для разрушения корки.
Посевные нормы (Табл. «Особенности посева и посадки овощных культур») рассчитаны на высококачественные семена. Если семена имеют низкую всхожесть (старые, мелкие семена), то посевную норму приходится увеличивать на 10—20% и больше.
Пасынкование, прищипка, выломка цветоносов
При выращивании томата необходимо проводить пасынкование. Пасынками называют боковые цобеги, которые следует выламывать по возможности чаще. После удаления пасынков основная часть питательных веществ растения используется на формирование урожая.
Удалять нужно все пасынки, кроме одного-двух верхних. Они необходимы, особенно в жаркую погоду, для восстановления быстро отмирающей листовой поверхности.
Не меньшее значение имеет прищипка, то есть удаление верхушечной почки у растения. Ее проводят, прежде всего, у сильнорослых сортов томата и огурца, выращиваемых в теплицах, после образования растениями последнего из нужных соцветий или цветков. Дальнейшее формирование их может задержать созревание основного урожая. В открытом грунте прищипывают томаты после того, как сформированы две-три цветочные кисти, а тыкву — за месяц до наступления заморозков, то есть обычно в начале августа.
Цветоносы («цветуху», стрелку) у лука, чеснока, ревеня удаляют вручную или с помощью ножа как можно раньше и ниже (по цветоносу). Эта операция позволяет получить достаточно высокий урожай качественной продукции.
Особенности посева и посадки овощных культур
| Культура | Норма | Глубина заделки семян (см) | Схема посева или посадки (см) | |
| посева (г/м2) | посадки (шт;м2) | |||
| Брюква | 0,3 | 7—12 | 2-3 | 40×20 |
| Горох | 15 20 | _ | 3-5 | 40×15 |
| Кабачок и патиссон | 0,3-0,4 | 2-3 | 3-5 | 70X70 |
| Капуста: белокочанная | ||||
| раннеспелая | — | 4-8 | — | 40-60 x 25-35 |
| краснокочанная | — | 3-6 | — | 50-60×40 |
| савойская | — | 3-6 | — | 50-60 x 40 |
| цветная | — | 5-8 | — | 50-60 x 25 |
| Кольраби | 0,06 | 10-12 | — | 50×20-25 |
| Лук репчатый: | ||||
| на севок | 10 | — | 2-3 | 20Х2-3 |
| на репку | 0,6-0,8 | 50-120 | 2—3 | 20×10-15 |
| Лук порей | 0,8-0,9 | 20-25 | 2-3 | 10×10-15 |
| Морковь | 0,5-0,6 | —’ | 1,5-2 | (20 X 4+40) X 3—4 |
| Огурец | 0,6-0,8 | 4-7 | 2-4 | 70-120×15-20 |
| Пастернак | 0,5-0,6 | — | 2-3 | 35X10 |
| Петрушка | 0,8-0,1 | 1,5-2 | (20X4+40) X 3—4 | |
| Томат | -— | 4-6 | — | 50×35—50 |
| Редис | 1,8-2 0,4-0,6 | — | 1-2 2-4 | (12х6+40)хЗ-4 35×8-10 |
| Редька | 1,8-2 0,4-0,6 | — | 1-2 2-4 | (12х6+40)хЗ-4 35×8-10 |
| Репа | 0,2 | - — | 1-2 | (12х6+40)х4-5 |
| Салат: | ||||
| листовой | 0,3-0,5 | __ | 1-2 | (20х4+40)х2-3 |
| кочанный | 0,1-0,2 | 15—25 | 1-2 | 20 25×20-25 |
| Свекла столовая | 1-1,2 | 3-6 | 34×8-10 | |
| Сельдерей | 0,06-0,08 | 11-15 | 1-1,5 | 35×20—30 |
| Укроп на зелень | 1,8-7 | 2-3 | лента 70 см, вразброс | |
| Фасоль | 0,8-1,4 | — | 4—6 | 30-35 x4—5 |
| Шпинат | 4-6 | 2-3 | (20 X 4+40) X3— 4 | |
| Чеснок | — | 50-80 | 5-7 | 20X10 15 |
Полив овощных растений
Поливать овощные растения нужно регулярно, по мере подсыхания почвы. В жаркую погоду вечером, а когда ночи холодные — утром. Нельзя поливать растения холодной водой. Ее нужно предварительно нагреть на солнце. До полива, как и через некоторое время после него, почву вокруг растений необходимо прорыхлить.
При выращивании рассады, а также плодоносящих растений в помещении или защищенном грунте очень важно исключить переувлажнение почвы, застой воды.