Это цитата сообщения Королева_Серинити Оригинальное сообщение



Ингредиенты:
- Ветчина сыровяленая 70 г
- Финики 150 г
- Горгонзола 50 г
- Уксус бальзамический 60 мл
- Мёд 80 г
- Соль ¼ ч.л.
- Перец черный молотый ¼ ч.л.

Способ приготовления:
1) Сперва разрезаем сыровяленное мясо пополам
2) Финики надрезаем наполовину как показано на рисунке и начиняем горгонзолой
3) Положите подготовленный финик на полоску сыровяленного мяса и заверните в "рулетик"
4) Затем воткните посередине "рулетика" зубочистку. Разогрейте духовку до 190 градусов.
5) Противень застелите фольгой и поставьте на нее решетку (чтобы жир не запачкал его). На решетку выложите рулетики. Время приготовления 15-20 минут. За 10 минут до конца запекания, начните готовить соус.
6) Налейте в маленькую кастрюлю 1/4 стакана бальзамического уксуса
7) Добавьте 2 столовые ложки меда, немного соли и щедро посыпьте черным перцем. Готовьте на медленном огне в течении 7-10 минут, пока соус не приобретет темно-коричневый цвет
8) Разложите на тарелке "рулетики" и полейте приготовленным соусом. Приятного аппетита!
[593x396]