Десерты из клубники с творогом
23-10-2013 18:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x450]
В начале июня начинает появляться первая по-настоящему вкусная клубника. Самое время готовить легкие десерты из этой ароматной ягоды.
Клубника с творожным кремом
[600x398]
Клубнику порезать пополам. Творог перемешать со сгущенным молоком, сливками и ванильным сахаром. Молоко можно заменить медом. Чтобы масса была однородной, лучше использовать миксер.
Разложить по формам массу и украсить клубникой.
Рулет с творогом и клубникой
[600x401]
Ингредиенты
слоеное дрожжевое тесто 450 г
панировочные сухари 3 ст.л.
сливочное масло небольшой кусочек
творог 400 г
яблоки 300 г
клубника 200 г
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 5 г
Творог размять вилкой и смешать с сахаром и ванильным сахаром. Яблоки и клубнику помыть. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить серцевину и порезать тонкими ломтиками. Смешать с лимонным соком (если яблоки кислые, то сок не нужен). Клубнику порезать на четвертинки.
Слоеное тесто разморозить, переложить на присыпанный мукой стол, слегка раскатать в одном направлении в прямоугольник. Присыпать тесто 2 ст.л. панировочных сухарей, оставляя края чистыми (1,5 см). Выложить творог, распределив его по тесту, сверху выложить яблоки и клубнику. Присыпать начинку 1 ст.л. панировочных сухарей.
Аккуратно свернуть тесто рулетом, края защипать. Выложить рулет на застеленный бумагой противень, смазать растопленным сливочным маслом и поставить в духовку, нагретую до 200-210 С на 30-40 минут. Готовый рулет еще раз смазать растопленным сливочным маслом. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Клубника с творогом и тертым шоколадом
[600x427]
Ингредиенты
клубника 8-10 шт.
рикотта 50 г
ванильный сахар 1 ст.л.
тертый шоколад 1 ст.л.
миндальный экстракт несколько капель
Клубнику помыть, отрезать плодоножку для устойчивости ягоды, сверху сделать крестообразный надрез. В отельной миске смешать творог или рикотту с сахаром и миндальным экстрактом до получения пышной массы.
Острожно раскрывая ягоду, наполнить ее готовой массой (примерно 0,5 чайной ложки), посыпать шоколадом. Перед употреблением охладить.
[496x419]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x450]В начале июня начинает появляться первая по-настоящему вкусная клубника. Самое время готовить легкие десерты из этой ароматной ягоды.
Клубника с творожным кремом
[600x398]Клубнику порезать пополам. Творог перемешать со сгущенным молоком, сливками и ванильным сахаром. Молоко можно заменить медом. Чтобы масса была однородной, лучше использовать миксер.
Разложить по формам массу и украсить клубникой.
Рулет с творогом и клубникой
[600x401]Ингредиенты
слоеное дрожжевое тесто 450 г
панировочные сухари 3 ст.л.
сливочное масло небольшой кусочек
творог 400 г
яблоки 300 г
клубника 200 г
сахар 2 ст.л.
ванильный сахар 5 г
Творог размять вилкой и смешать с сахаром и ванильным сахаром. Яблоки и клубнику помыть. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить серцевину и порезать тонкими ломтиками. Смешать с лимонным соком (если яблоки кислые, то сок не нужен). Клубнику порезать на четвертинки.
Слоеное тесто разморозить, переложить на присыпанный мукой стол, слегка раскатать в одном направлении в прямоугольник. Присыпать тесто 2 ст.л. панировочных сухарей, оставляя края чистыми (1,5 см). Выложить творог, распределив его по тесту, сверху выложить яблоки и клубнику. Присыпать начинку 1 ст.л. панировочных сухарей.
Аккуратно свернуть тесто рулетом, края защипать. Выложить рулет на застеленный бумагой противень, смазать растопленным сливочным маслом и поставить в духовку, нагретую до 200-210 С на 30-40 минут. Готовый рулет еще раз смазать растопленным сливочным маслом. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Клубника с творогом и тертым шоколадом
[600x427]Ингредиенты
клубника 8-10 шт.
рикотта 50 г
ванильный сахар 1 ст.л.
тертый шоколад 1 ст.л.
миндальный экстракт несколько капель
Клубнику помыть, отрезать плодоножку для устойчивости ягоды, сверху сделать крестообразный надрез. В отельной миске смешать творог или рикотту с сахаром и миндальным экстрактом до получения пышной массы.
Острожно раскрывая ягоду, наполнить ее готовой массой (примерно 0,5 чайной ложки), посыпать шоколадом. Перед употреблением охладить.
[496x419]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Десерты из клубники с творогом | Sweetkz - Дневник Sweetkz |
Лента друзей Sweetkz
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»