Это цитата сообщения NATAHART Оригинальное сообщение
Апельсиновые цыплята-корнишоны (ВИДЕО)
Апельсиновые цыплята-корнишоны (ВИДЕО)
Корнишоны — это не только маленькие огурцы, так неофициально называют еще и мелких цыплят. В отличие от обычных они получаются гораздо нежнее, к тому же представляют собой удобный вариант порционной еды.
Ингредиенты: 2 цыпленка-корнишона, 2 апельсина, 2—3 столовых ложки меда, 1 ст. ложка корицы, 1 ч. ложка имбиря, немного соевого соуса
Приготовление
Из апельсинов выжать сок, добавить в него мед, соевый соус, корицу и имбирь.
Цыплят разрезать по грудке и прижать руками, как прессом. Посолить и залить маринадом. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов.
Цыплят выложить на застеленный фольгой противень и залить маринадом. Выпекать при 180 градусах в течение 25 минут (духовка должна быть предварительно нагрета). Не забыть в середине приготовления перевернуть цыплят, чтобы они равномерно прожарились и покрылись золотистой корочкой. Обычно кончики крыльев начинают быстро подгорать, поэтому как только они зажарились, накройте их кусочками фольги. Так же можно поступить и с другими проблемными местами.
Готово! Приятного аппетита!
Источник: http://lady.mail.ru/article/469753-apelsinovye-tsypljata-kornishony-video/