• Авторизация
Дневник ГалинаВ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежнейшие помпушки к борщу 28-03-2018 19:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение


vdECclnM-s750 (700x524, 136Kb)
Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с
нежнейшими чесночными помпушками. Это отличная замена хлебу, да и
готовятся они очень просто.
Наша редакция подготовила рецепт
приготовления помпушек, на создание которых ты потратишь всего 20 минут.
Мы используем дрожжевое тесто без яиц. С ним очень легко работать, а
результат всегда радует.


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

1 ст. теплой воды (50-60 градусов)
1 ст. л. сахара
3 ст. л. подсолнечного масла
щепотка соли
1 пакетик сухих дрожжей
3 ст. муки
чеснок

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ

1 ч. л. соли
2 ст.л. подсолнечного масла
3 зубчика чеснока
50 мл холодной воды
пол пучка укропа
1.
Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и
замеси тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно
получиться эластичным и средней консистенции.

2. Разогрей духовку до 180 градусов.

3. Скатай шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее.
Поставь в теплое место буквально на 5 минут.

4.
Тем временем приготовь заправку: разотри чеснок с солью, водой и
растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавь
укроп и другую зелень по желанию. Перемешай.

5. Помести заготовки из теста в разогретую духовку и выпекай до готовности около 15 минут.

6.
Достань готовые помпушки и сразу же полей чесночной заправкой. Таким
образом они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат.

Как бы это ни было сложно, дай помпушкам немного остыть и кушай на здоровье. Приятного аппетита!
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежнейшие помпушки к борщу | ГалинаВ - Дневник ГалинаВ | Лента друзей ГалинаВ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»