Мясо с газировкой

Сильногазированная минеральная вода и мясо. Залить минералкой мясо и оставить мариноваться на 2 часа под гнетом. Минералку слить и добавить специи с майонезом. Оставить на 15 минут, затем жарить.

Мясо в гранатовом соке и вине

1 стакан гранатового сока, 0,5 стакана сухого красного вина, 5 головок репчатого лука, 2 кг мяса. Мариновать несколько часов. Перед запеканием добавить соль.

Мясо с киви и луком

2 кг мяса + 3 киви. Фрукты разрезать на мелкие кусочки и перемешать с мясом. Добавить кориандр, черный молотый перец и репчатый лук кольцами.

[323x258]