[640x442]
По этому рецепту можно приготовить и пикантные куриные крылышки, и бедрышки, и даже – пикантные креветки. Весь секрет – в маринаде. Отличный вариант и для пикника!
Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек
2 лайма
4 перчика чили
3 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
Способ приготовления:
Перчики избавляем от семян и измельчаем. Натираем на мелкой терке цедру лайма, выжимаем сок. Сок, перчики, сахар и соль хорошенько перемешиваем.
Вымытые и обсушенные крылышки натираем маринадом, складываем в пакет из пищевой пленки, хорошенько встряхиваем и убираем в холодильник минимум на час.
Застилаем форму для запекания или противень фольгой, смазываем растительным маслом. Раскладываем крылышки и ставим в разогретую до 180-200° духовку. Запекаются крылышки до готовности 20 -30 минут.
здесь
|